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中档酒店竞争=可口可乐PK百事可乐?

来源:hg0088 发表时间:2019-05-23 16:47
一个有趣的观点,作为未来线下流量终端,有行业人士认为,酒店很可能变身为快消品。
 
所谓快消品,快速消费品(FMCG,Fast Moving Consumer Goods)的简称,是指那些使用寿命较短,消费速度较快的消费品。最容易让人理解快消品包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快消,是因为它们首先是日常用品。
 
酒店会不会成为未来消费的日常用品?完全有可能。首先,酒店适合跨界链接,线上线下拥有大量会员,以及流动人群,控制了线下主要场景;其次,酒店就是线下互联网,它们会和公寓、办公以及商业流量互导,会产生除掉客房之外的其他跨界的边际效益。
 
这样一个趣味性的转化,不禁让人想起了快消品行业中,那场已经持续了百年的竞争——可口可乐与百事可乐。
 
后起之秀百事可乐首先通过“5分钱能卖两份货”的广告语,在同样的价格之下,以每瓶12盎司的分量与可口可乐每瓶6.5盎司竞争,打了一场漂亮的价格战,并抓住了青少年消费人群对数量的需求。
 
之后在两家品牌的竞争中,百事可乐再次利用消费者年龄层次打心理战,打出了“来吧,加入百事新一代”的经典广告语。这一举措,实现了百事可乐新战略目标中将对手定位成“落伍、脱节、过时”。加上后续高薪聘用迈克尔·杰克逊和莱昂内尔·里奇为其代言,青少年在电视上看到莱昂内尔·里奇的广告,大呼“哇”,成功锁定年轻一代的消费群体。
 
其实,这两家快消品巨头之间的竞争之路,以及双方你来我往的战略调整,与当下的中档酒店市场竞争现状是有相同之处的:品牌定位、消费人群定位以及产品差异化打造。
 
所以,无论是新生中档酒店品牌,或是有经济型酒店转型升级,亦或是高端酒店放下身段,以上三方面,才是决定市场上三成中档酒店品牌是否能笑到最后的关键。换言之,这已经不是用传统的酒店运营思维能制胜的时代了,当酒店成为快消品,如何短时间能作出符合消费者需求的转变,才是生存之本。
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